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Castille – La Manche

Ville PrincipalesToledo, Albacete, Cuenca, Guadalajara
ProvinceCastiglle - La Manche
LangueEspagnol

Castille - La Manche

Célèbre pour son artisanat et ses monuments, elle est aussi et surtout la terre des aventures du célèbre héros de roman don Quichotte de La Manche. Tout voyage dans cette région intérieure de l’Espagne doit inclure la visite de villes du patrimoine mondial comme Cuenca et ses fameuses maisons suspendues ou encore Tolède, sa cathédrale et son alcazar. Si êtes amateur de culture et d’histoire, vous aimerez également ses quatre parcs archéologiques, ses témoignages d’art rupestre – parmi les plus anciens d’Espagne – ou encore ses événements culturels comme le festival international de théâtre classique d’Almagro.

Si vous préférez les grands espaces, sachez que la région de Castille–La Manche est l’un des territoires d’Europe les plus riches en réserves naturelles, parcs naturels et parc nationaux. Ne manquez pas, par exemple, de découvrir ceux de Las Tablas de Daimiel et Cabañeros : vous adorerez.

Il s’agit aussi d’une région très ancrée dans la tradition, où vous pourrez assister à des célébrations comme la Fête-Dieu de Tolède, la Semaine sainte de Cuenca, la Feria d’Albacete ou la Tamborrada d’Hellín. Bien entendu, la gastronomie y occupe également une place privilégiée, à travers des spécialités comme le miel de La Alcarria, le massepain de Tolède et une infinité de domaines viticoles où déguster des vins comme le Valdepeñas. Bon appétit!